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Silente Blanco 2020 es un vino blanco muy serio, elaborado al 100% con uvas de la variedad Vionier, una variedad que en esta zona de Cazalla de la Sierra, en pleno Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla, está muy bien adaptada, aún resultando algo desconocida, pero se expresa en el vino con una mineralidad muy marcada que procede del suelo de...